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【大崎駅直結】イノベーティブフレンチの店舗支配人◆食べログアワード2024GOLD獲得シェフ監修

営業掲載期間:2026/10/22~2027/10/22

企業情報

募集内容

会社名 株式会社DYM
募集職種 営業
雇用形態 正社員
仕事内容 【食べログアワード 2024 GOLD獲得シェフ監修の元で成長できる/誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストラン/将来独立したい方も歓迎】
※DYMグループの株式会社Mdinigへ在籍出向いただきます。

業務内容:
誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブ・レストランをオープン致しました。
お客様単価1万円~1.5万円程度のホール責任者やマネージャーを経験されている方がペルソナになります。
食べログアワード 2024 GOLD獲得シェフ監修の元で成長をしたい方・将来独立したい方・一緒に最高のエンターテイメントレストランを作っていきたい方応募ください。

業務詳細:
従業員マネジメント
ホールマネジメント
店舗の売上・利益といった数値管理 
オーナーとシェフとのメニューの立案・決定
衛生管理
アルバイトや社員の面接

レストラン詳細:
<以下、ストロングポイントが盛り沢山です>
食べログアワード 2024 GOLDを取ったお店のシェフが監修
オリンピックの決勝で投影された時の事業者が担当したプロジェクションマッピングを使用
世界トップクラスの小規模内装設計事務所とタッグを組み2億円超えの予算で内装を手掛けてます。
出向先となる株式会社Mdinigは、DYMグループの一員として外食事業を展開しており、既に焼肉店にくずき(食べログ3.48)・銀座 鮨 佑(食べログ3.54)と結果を出しておりファンも多いのでステークホルダーのご来店だけでも多数で売上が見込み易いです。

当社について:
株式会社DYMは「世界で一番社会を変える会社を創る」というビジョンの下、WEB事業、新卒紹介事業、医療事業など多角的に事業を展開し、世界で一番社会貢献のできる会社として常に新しい商材を創出し続けている会社です。

変更の範囲:会社の定める業務
対象となる方 学歴不問
<応募資格/応募条件>
必須条件:
・お客様単価1万円~1.5万円程度の飲食店のマネージャー経験がある方
・明るく、コミュニケーション能力を活かして業務に取組める方

歓迎条件:
・料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッフの経験
・洋食店のマネージャー経験のある方
・70席以上の飲食店のマネージャー又は支配人の経験をされていた方
給与 想定年収 4,560,000円 ~ 7,440,000円

456万円~744万円

勤務地 東京都

東京都 品川区

関連条件

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